大好評の料理レク第2弾　（ケアハウス）

入居者様のリクエストにお応えし、ケアハウスで育ったゴーヤや青じそを使って、ゴーヤサラダ、佃煮、青じそジュースを作りました。最近は毎週金曜日に食堂で女性入居者様のお声掛けにより「追っ掛け将棋」を行っていることが多く当初手伝う予定のなかった方も飛び入りでご協力下さり、青じそをちぎったり、ゴーヤの厚さを均等に切ったり手際よく作業を進めて下さり無事に完成！お昼迄の時間に追っかけ将棋も楽しまれていました。夕食に佃煮等を1品プラスしたところ「美味しい」「ご飯に合う」と大絶賛の声が届き皆様が笑顔になる素敵なひとときとなりました。