園芸NO.2(ケアハウス)

只今、旬の野菜がぐんぐん成長中です。豆の苗を本格的に植え付けた他、里芋もかなり大きくなってきました。ゴーヤも大収穫で本日で約40本近くの収穫となりました。先日は収穫した青じそを使って手作りのジュースを作ったところ皆様に大好評でした。「また作って欲しい」の声を沢山いただけました。しそは抗酸化作用、消化促進、血流改善など、多岐にわたる効果を持つ素晴らしい和のハーブとの事。これからも自然の恵みを楽しみながら、元気に園芸に携わる方々と活動を続けていきます！